why i want to be a chef હું શા માટે રસોઇયા બનવા માંગુ છું: માટે વિદ્યાર્થીઓ માટે હું શા માટે રસોઇયા બનવા માંગુ છું તેના પર નિબંધ 500+ શબ્દો. અને હું શા માટે રસોઇયા બનવા માંગુ છું નિબંધ પર 10 લીટીઓ લઈને આવ્યા છીએ
.રસોઈ એ એવી વસ્તુ છે જે મને ખુશ કરે છે અને મને અન્ય લોકો માટે રસોઈ બનાવવી ગમે છે. હું હંમેશા રસોઇયા બનવા માંગતો હતો અને મેં ખરેખર સખત મહેનત કરી હતી. આ એક ખૂબ જ સરસ વ્યવસાય છે જ્યાં તમે દરરોજ નવી વસ્તુઓ શીખી શકો છો. જ્યારે હું રેસિપીનો બાઉલ સર્વ કરું છું, ત્યારે તેમાં મારો પ્રેમ, મહેનત અને મારા વ્યવસાય પ્રત્યેનો જુસ્સો હોય છે.
ખોરાક વિવિધ રીતે રાંધવામાં આવે છે અને આ ખરેખર મને ઉત્સાહિત કરે છે. મને આ વ્યવસાય ગમે છે અને જ્યારે હું માત્ર 10 વર્ષનો હતો ત્યારે રસોઈના શો જોવાનો ઉપયોગ કરું છું. સામાન્ય રીતે, મારી ઉંમરના બાળકો કાર્ટૂન જોવા માટે ઉપયોગ કરે છે પરંતુ મારી રુચિ બીજે ક્યાંક હતી. આ વિડિયો જોયા પછી, હું મારી માતાને મદદ કરવા અને નવી વાનગીઓનો આનંદ લેવા માટે તેનો ઉપયોગ કરું છું.
ખરેખર તે ખૂબ જ રસપ્રદ હતું.મેં મારી માતા, દાદીને અમારા માટે દરરોજ રસોઈ બનાવતા જોયા છે. તેઓ મારા માટે કંઈપણ રાંધવામાં ક્યારેય સંકોચ અનુભવતા નથી અને જ્યારે હું બીજી ચપાતી માંગું છું ત્યારે તેમને તે ગમતું હતું. ખરેખર, તે તેમનો પ્રેમ હતો જેનો ઉપયોગ હું ખોરાક દ્વારા મેળવવા માટે કરું છું.
હું તેમને જોવાનું પસંદ કરું છું અને ખૂબ જ નાની ઉંમરથી શીખવા માંગતો હતો.ખોરાક એવી વસ્તુ છે જે આપણને પોષણ આપે છે અને આપણે બધા જાણીએ છીએ કે કારેલા ખાવામાં કેટલું પોષક છે. પરંતુ આપણામાંના ઘણા ઓછા છે જેમને તે ગમે છે અને જ્યારે તેમની માતા કારેલા રાંધે છે ત્યારે મોટાભાગના બાળકો ભાગી જાય છે.
તેથી, એક માતા તેમને ખાવા માટે કેવી રીતે સમજાવે, તે ફક્ત તેને એવી રીતે રાંધવા માટે કરી શકે છે કે તેમના બાળકને તે ખાવાનું ગમશે. કારેલાને સ્વાદિષ્ટ રેસિપીમાં ફેરવવું કોઈ જાદુથી ઓછું નથી. અને આ રસોઇયા એક એવી વ્યક્તિ છે જેની પાસે આ માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ હોઈ શકે છે.
શા માટે હું રસોઇયા બનવા માંગુ છું
મારા માટે રસોઇયા બનવાના અનેક કારણો છે અને સૌથી પહેલું કારણ એ છે કે મને માત્ર રસોઈ પસંદ છે. હું જાણું છું કે તે રાંધવું એકદમ સામાન્ય છે પરંતુ મને તે ગમે છે અને તે મને ખુશ રાખે છે. વ્યક્તિએ એવું કરવું જોઈએ જેનાથી તેઓ ખુશ થાય અને મને પણ નવી વાનગીઓ સાથે પ્રયોગ કરવાનું ખરેખર ગમે છે.
રસોઈ પ્રત્યેના મારા પ્રેમ ઉપરાંત, બીજી સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે દરરોજ, હું ફક્ત ખોરાક વિશે જ વિચારું છું અને આગળ શું પ્રયાસ કરી શકું છું. કેટલીકવાર મારા માતા-પિતા મને તે સમયે સ્ટ્રીટ ફૂડ લેવાની મંજૂરી આપતા નથી અને મારી રસોઈની ક્ષમતા મને મદદ કરે છે અને હું ખરેખર વધુ શીખવા માંગુ છું, જેથી હું ઘરે કેટલીક ફાઇવ-સ્ટાર હોટલની વાનગીઓ બનાવી શકું.
આ વ્યવસાયને પ્રેમ કરવા પાછળનું ત્રીજું કારણ એ છે કે મને બીજાની સેવા કરવી ગમે છે. મને લોકોને આમંત્રિત કરવાનું અને તેઓને ગમતું કંઈક રાંધવાનું ગમે છે. તેનાથી મને અપાર આનંદ મળે છે અને મારો આ વ્યવસાય પ્રત્યેનો પ્રેમ વધુ ને વધુ વધે છે.આજકાલ તે સૌથી વધુ પસંદ કરાયેલ વ્યવસાયોમાંનો એક છે અને હોટલની સંખ્યામાં વધારો થવાને કારણે બજારમાં સારા શેફની માંગ પણ વધી છે.
જો તમને રસોઈ બનાવવી અથવા બીજાને પીરસવાનું પસંદ છે, તો તમારે ચોક્કસપણે આ વ્યવસાય અજમાવવો જોઈએ.ભારતીય વાનગીઓ એટલી પ્રસિદ્ધ થઈ રહી છે કે માત્ર ભારતીય હોટેલો જ નહીં પરંતુ સમુદ્રના દેશોમાં, કંપનીઓ તે અધિકૃત સ્વાદ મેળવવા માટે અધિકૃત રસોઇયાને હાયર કરી રહી છે. પ્રવાસીઓને આકર્ષવા માટે આ એક નવી વ્યૂહરચના છે.
શેફને હોટલના વૈભવી વાતાવરણમાં રહેવાની અને નવા ગ્રાહકોને મળવાની તક પણ મળે છે. તેમને ઘણી સુવિધાઓ પણ મળે છે.
રસોઈ ઉપરાંત તેઓને પાર્ટી માટે મેનુ પ્લાન કરવાની, ઈવેન્ટનું આયોજન કરવા, નવી વાનગીઓ શોધવા વગેરેની તક પણ મળે છે.
રસોઇયાના ગુણો
રસોઇયા ખરેખર જુસ્સાદાર હોવા જોઈએ કારણ કે જ્યારે તમે માત્ર કમાણી માટે કોઈ વ્યવસાય પસંદ કરો છો, ત્યારે તમે ટૂંક સમયમાં તમારી રુચિ ગુમાવી શકો છો અને બોજ જેવું અનુભવશો. તે તમારા સ્વાદને સીધી અસર કરી શકે છે. તેથી, રસોઇયાએ તેના વ્યવસાય વિશે જુસ્સાદાર હોવા જોઈએ.
તેઓ મલ્ટિટાસ્કિંગ હોવા જોઈએ, વાસ્તવમાં, રસોઇયાએ માત્ર રસોડામાં જ કામ કરવું પડતું નથી પરંતુ ટેબલ અથવા પાર્ટી મેનૂ ગોઠવવામાં પણ સક્ષમ હોવું જોઈએ. અને તેઓ તેમની વિશેષતા મુજબ ઉલ્લેખિત છે પરંતુ પેસ્ટ્રી રસોઇયાને પણ માંસ રાંધવાનું જાણવું જોઈએ. તેથી, તેઓ મલ્ટિટાસ્કિંગ હોવા જોઈએ.
કોઈક રીતે રસોઇયા સર્જનાત્મક હોવા જોઈએ; દરેક વખતે કોઈની પાસે એક જ વાનગી ન હોઈ શકે, તેથી તેણે નવી વાનગીઓ વિકસાવવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ. રેસીપી બનાવવા ઉપરાંત તેઓએ તેમની રેસીપી પણ રજૂ કરવાની હોય છે અને એવી માન્યતા છે કે પ્રસ્તુતિ રેસીપી વિશે વધુ બોલે છે. તે તદ્દન સાચું છે જ્યારે કંઈક સારું લાગે છે લોકો પ્રયાસ કરવા ઈચ્છે છે. તેથી, તેઓ સર્જનાત્મક હોવા જોઈએ.
તેમને ક્યારેક આલોચનાનો પણ સામનો કરવો પડે છે, કારણ કે આપણે માણસ છીએ અને શક્ય છે કે આપણે દરેક વખતે એક સરખો સ્વાદ પીરસી ન શકીએ, માટે તેમણે પણ તેના માટે તૈયાર રહેવું જોઈએ. અથવા એવું નથી હોતું કે દરેકને તમારા જેવો જ સ્વાદ હોય, તેથી તેઓને તમારી રેસીપી ન ગમે. તેથી, આવી પરિસ્થિતિને હેન્ડલ કરવા માટે રસોઇયા પૂરતો નમ્ર હોવો જોઈએ.
ઉપરોક્ત ગુણો સિવાય, રસોઇયાને ક્યારેય તણાવ ન હોવો જોઈએ અને શીખવાની વૃત્તિ હોવી જોઈએ. આ તેમને દરેક જગ્યાએ મદદ કરશે અને તેમને સફળ રસોઇયા બનવામાં પણ મદદ કરશે.
વિવિધ પ્રકારના રસોઇયા
લોકો એવા સમયે મૂંઝવણમાં મૂકે છે જ્યારે રસોઇયા કહે છે કે તેને ચોક્કસ ભોજન કેવી રીતે રાંધવું તે ખબર નથી. પરંતુ આપણામાંથી ઘણા ઓછા લોકો જાણે છે કે તેઓ જુદા જુદા વ્યવસાયોમાં અલગ પડે છે. જેમ કે રસોઈના વિવિધ પ્રકારો છે જેમ કે બેકિંગ, સ્ટીમિંગ વગેરે. મોટાભાગના રસોઇયા ચોક્કસ ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત હોય છે.તેમાંના કેટલાક મીઠાઈ બનાવવા માટે સારા છે જ્યારે કેટલાક બેકિંગમાં શ્રેષ્ઠ છે. તેમના વિવિધ પ્રકારો રોસ્ટ શેફ, પેસ્ટ્રી શેફ, મીટ શેફ, વેજીટેબલ શેફ વગેરે છે.
નિષ્કર્ષ
મને ખાવાનું, સર્વ કરવું અને રાંધવાનું ગમે છે, જેનો અર્થ છે કે હું રસોઇયા બનવા માટે સંપૂર્ણ રીતે યોગ્ય છું. તેથી, હું રસોઇયા બનવા માંગુ છું અને હું માનું છું કે હું ખરેખર આ ક્ષેત્રમાં કંઈક અસાધારણ કરી શકું છું. હંમેશા તમને સૌથી વધુ ગમતી વસ્તુ કરો, આ તમને તમારા વ્યવસાયને પ્રેમ કરવામાં મદદ કરશે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તેના વ્યવસાયને પ્રેમ કરે છે, ત્યારે જીવન તેમને વધુ અર્થપૂર્ણ અને રસપ્રદ લાગે છે.
શા માટે હું રસોઇયા નિબંધ બનવા માંગુ છું 10 લાઇન્સ
1) હું મારા જુસ્સાને વ્યવસાય તરીકે પસંદ કરવામાં માનું છું અને તેથી રસોઇયા બનવા માંગુ છું.
2) મને નાનપણથી જ રસોઈ બનાવવી ગમે છે.
3) હું ખાણીપીણી છું અને તે મને નવી વાનગીઓ બનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.
4) હું રસોઇયા બનવા માંગુ છું કારણ કે રસોઈ મારી સર્જનાત્મકતા વધારે છે.
5) નવી વાનગીઓ સાથે પ્રયોગો અને જ્યારે તે સ્વાદિષ્ટ બને છે, ત્યારે મને ખૂબ આનંદ થાય છે.
6) મને લોકોને આમંત્રિત કરવામાં અને મારા દ્વારા રાંધવામાં આવેલ ભોજન પીરસવામાં આનંદ આવે છે.
7) જ્યારે લોકો મારા ભોજન માટે મારા વખાણ કરે છે, ત્યારે મારો આ વ્યવસાય પ્રત્યેનો પ્રેમ વધી જાય છે.
8) રસોઈ બનાવવી એ એક કળા છે અને શેફ બનીને હું મારી પ્રતિભા દુનિયાને બતાવવા માંગુ છું.
9) શેફને ઉચ્ચ પગાર અને વૈભવી કાર્યકારી વાતાવરણ મળે છે.
10) મારું પણ એક રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાનું સપનું છે જેના માટે હું સારો રસોઇયા બનવા માંગુ છું.